20
Jul

20.07.19 ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ

by

Πιάτα ημέρας

Daily Specials

 

Αλμυρίκια με φρέσκια τομάτα & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο  6,20

Tamarisks salad with fresh tomato & extra virgin olive oil

 

Κοτόπουλο μπούτι φιλέτο σε σάλτσα κρασιού Mαρσάλα με παρμεζάνα,

χωριάτικες πατάτες & καραμελωμένα κρεμμύδια 11,80

 Chicken leg fillet in Marsala wine sauce with parmesan cheese,

country potatoes & caramelized onions

 

Φρέσκa χειροποίητa ραβιόλι γεμιστά με κοτόπουλο & ψητό μπέικον

σε κρέμα gorgonzola με καρύδια 12,80

Fresh handmade ravioli pasta stuffed with chicken fillet & roasted bacon

with gorgonzola sauce with nuts

 

Μοσχαράκι γάλακτος λεμονάτο με φρέσκα μανιτάρια & πουρέ πατάτας με παρμεζάνα 12,50

Veal filets in lemony sauce with fresh mushrooms & mashed potatoes with parmesan cheese

 

Αρνάκι γάλακτος ‘”ταλιάτα’’ με κριθαρότο  & κρέμα λιαστής τομάτας 17,30

 Baby lamb “tagliata” with kritharoto orzo pasta & sundried tomato cream

 

 

Πικάνια Black Angus (AUS) ψητή στa κάρβουνα σε “Monolith” grill (τιμή κιλού) 59,00

Black Angus picanha (AUS) on charcoal in “Monolith” grill (price per kg)

 

Πικάνια Black Angus (US) ψητή στa κάρβουνα σε “Monolith” grill (τιμή κιλού) 62,00

Black Angus picanha (US) on charcoal in “Monolith” grill (price per kg

 

Βουβαλίσιa Tomahawk (GR) Eλληνικής εκτροφής, ξηρής ωρίμανσης 45 ημερών

 ψητή στα κάρβουνα σε φούρνο  “Monolith”  (τιμή κιλού)  67,00

Buffalo Tomahawk steak (GR) Hellenic farming dry aged for 45 days

on charcoal in “Monolith” oven (price per kg)

 

Cote de Boeuf (Irish)John Stone farm, ξηρής ωρίμανσης 34 ημερών

ψητό στα κάρβουνα σε φούρνο “Monolith”  (τιμή κιλού) 89,00

Cote de Boeuf (Irish) John Stone farm, dry aged for 34 days

on charcoal in “Monolith” oven (price per kg)

 

Κριθαρότο με χταποδάκι, baby γαρίδες, σπανάκι, τοματίνια & μάραθο12,80

“Kritharoto” with octopus, baby shrimps, spinach, cherry tomatoes & fennel

 

Αιγαιοπελαγίτικος ροφός φιλέτο σχάρας με φρέσκα νιόκι φρικασέ

 & λεμονάτη κρέμα 26,50

Aegean’s sea free range dusky grouper grilled filet with tagliolini pasta

in cuttlefish Ink, baby shrimps & lemony sauce

 

Αιγαιοπελαγίτικη σφυρίδα φιλέτο σχάρας με ψητά baby μπρόκολα & πατάτες

σε Μεσογειακή σάλτσα τομάτας 26,50

Aegean’s sea free range white grouper grilled filet with grilled baby broccoli

& potatoes in Mediterranean tomato sauce

 

Αστακομακαρονάδα με λιγκουίνι, μικρές γαρίδες

και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με μυρωδικά (τιμή ½ ) 31,00

Lobster with linguini pasta, baby shrimps & fresh tomato sauce,

flavored with aromatic herbs (price per ½ kg)